Page 12 - Copie de Rapport 2020

la Grande Boucle Solidaire ainsi que dans de nombreux dépanneurs et commerces

d’alimentation sur le territoire. Plus de 330 répondants ont participé. Nous avons été en

mesure de développer notre présence sur les médias sociaux grâce à ce sondage et de

mettre en place un plan de communication avec la chargée des communications.
Les statistiques de l’enquête ont été analysées début 2021.

Cette année, nous avons aussi concentré nos efforts à déployer le réseau de partenaires

notamment pour participer à divers programmes qui permettent de faire progresser

l’Est-ô-Maqué. Nous avons débuté un processus de discussion avec la Direction générale des

sciences et de la technologie Agriculture et Agroalimentaire Canada, Bonduelle Amérique,

L’Esplanade et ses programmes d’accélération, ainsi que l’Institut de technologie des
emballages et du génie alimentaire (ITEGA).

Bien que le projet ait pris un peu de retard, des tests de recettes et le développement de

prototypes occuperont le premier semestre 2021 avant de travailler l’emballage. Suite à cela,

nous concentrerons nos efforts sur l’image de marque du projet. Nous serons aussi en

mesure de créer un plan d’affaire et de transformation pour définir le système de prix
solidaire ainsi que l’évaluation des divers canaux de vente et la distribution. La dernière phase

aura pour objectif la pérennisation du projet et le lancement officiel de la gamme de

produits. Une analyse de la durabilité des retombées sociales et économiques sera

également produite.
11