Page 448 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 448
Консервированный зеленый горошек – 1 банка,
Лук репчатый 2 луковицы (небольшие),
Майонез – 150 грамм,
Специи и соль – по вкусу.
Зелень для украшения – укроп, петрушка.
Способ приготовления:
Все овощи варим в мундире (картофель, морковь). Так же
варим яйца вкрутую. Затем все остужаем и чистим. Нарезаем
мелкими кубиками морковь, картофель, яйца, соленые огурцы,
вареную колбасу и репчатый лук. Добавляем в салат банку
консервированного зеленого горошка. Солим, перчим по вкусу.
Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Ставим салат в холодильник, чтобы он пропитался и
остудился.
Подаем на стол, украсив веточкой укропа или петрушки.
Приятного аппетита!
IN ITALIANO
Ciao! In una lettera passata, ti ho offerto la nostra tradizionale
zuppa fredda – okrochka. Ora voglio offrirti una ricetta e parlarti
del piatto più amato del nostro paese per il nuovo anno – l’insalata
olivier.
