Page 460 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023

Чтобы сделать тесто

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Растопить сливочное масло и немного остудить.

3. Добавьте взбитые яйца с сахаром в растопленное масло.

4. Положите в эту смесь 3 столовые ложки сметаны.

5. Добавьте ½ чайной ложки соды с уксусом.

6. Все перемешать.

7. Положите 200-250 грамм муки, количество зависит от плотности теста,
который вы хотите.

8. Сделать шарики из теста

9. Берем форму и ставим ее на средний огонь.

10. Выкладываем наши шарики в форму, распределяем их и ставим на
средний огонь, чтобы готовить до золотистого цвета. Готовится быстро,

время зависит от вашей плиты.

11. Затем разложите золотистые орехи на тарелке. Если у него есть "края",

пока орешки горячие, вы можете легко разрезать их ножом.

Чтобы сделать начинку

1. Сварите банку качественного сгущенного молока: поместите ее в

глубокую кастрюлю, чтобы вода покрыла ее «головой " (иначе банка может
взорваться, и кухня будет в сгущенном молоке).

2. Поставьте на средний огонь и варите два-три часа.

3. Нужно добавлять воду, пока она кипит.

*Чем дольше варить, тем темнее будет сгущенка.

4. Охладите его до комнатной температуры.

Наполняем орешки!

Берем наши орешки, кладем в них сгущенку, скрепляем 2 половинки

орешков. Делаем так со всеми орешками.