Page 87 - АЛЬМАНАХ КУХНЯ НАРОДНАЯ ДИПЛОМАТИЯ 2020-2023
P. 87
Цукини — это вид кабачков, который Zucchini sono un tipo di zucchini
пользуется в странах Европы широким (cabaciki) molto richiesto nei paesi
спросом. Поскольку его плоды долго europei. Poiché i suoi frutti sono
хранятся в состоянии технической conservati a lungo in uno stato di
спелости, цукини быстро maturità tecnica, zucchini si sono
распространился и в России. rapidamente diffusi in Russia.
Цукини – это скороспелый вид Zucchini sono legume di rapida
кабачка родом из Италии. Название maturazione che sono arrivati da Italia.
происходит от слова zucca, что Il nome deriva dalla parola zucca, che
дословно переводится как маленькая letteralmente si traduce come una
тыква. Европейцы его также называют piccola zucca. Gli europei lo chiamano
«итальянский кабачок». Овощ имеет anche "cabaciok italiano". Il vegetale
продолговатую форму и кожицу ha una forma oblunga e una buccia
зеленого окраса. Впервые он был verde. È stato allevato per la prima
выведен итальянцами в XIX веке. volta dagli italiani nel XIX secolo.
В цукини содержится 15% суточной Zucchini contengono il 15% del valore
нормы аскорбиновой кислоты! Овощ giornaliero di acido ascorbico! La
следует регулярно принимать детям и verdura dovrebbe essere presa
людям со слабым иммунитетом и regolarmente da bambini e persone
склонностью к частым вирусным con un'immunità debole e tendenza a
заболеваниям. frequenti malattie virali.
А сегодня – этот овощ просто E oggi senza dubbio questo ortaggio
необходимо потреблять в пищу всем deve essere consumato come cibo per
нам! tutti noi!
Mentre eravamo in Italia, una volta
Будучи в Италии мы один
раз привезли семена цукини и abbiamo portato i semi di zuchini e li
abbiamo piantati nella nostra dacia
посадили их на нашей
nella regione di Mosca, e alcuni dei
даче в Подмосковье,
semi sono stati inviati in Georgia ai
а часть семян отправили
в Грузию нашим друзьям. nostri amici.
Все семена взошли! А цукини Tutti i semi sono germogliati! E gli
получились удивительные и zucchini si sono rivelati fantastici ed
чрезвычайно вкусные! estremamente gustosi!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПРИЯТНОГО BUON APPETITO!
ПРОЧТЕНИЯ КНИГИ ПЕЛЛЕГРИНО BUONA LETTURA DEL
LIBRO DI PELLEGRINO ARTUSI!
АРТУЗИ! КНИГА БОЛЬШАЯ, А IL LIBRO E’ GRANDE,
ИТАЛЬЯНСКУЮ КУХНЮ МОЖНО SI PUO’ STUDIARE
ИЗУЧАТЬ И НАСЛАЖДАТЬСЯ ЕЮ
БЕСКОНЕЧНО! LA CUCINA ITALIANA E
GODERLA INFINITAMENTE!
