Page 92 - Cuentos de la selva para los niños

Bandera

1/4 tz ceviche de concha
1/4 tz ceviche de camarón

1/4 tz ceviche de pescado
1 porción guatita
1 porción arroz • Servir en un plato, por separado, todos los cebiches,
la guatita, y el arroz.
1 aguacate

1 rodaja de tomate • Acompañar con aguacate y tomate.

Y de postre vamos a
tomar el jugo de una
fruta que, si bien no es
de aquí, es muy popular
en todo el país.

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Jugo de piña

• Pelar la piña y cortar en cuadritos.

1 piña • Licuar con agua y miel de caña.
1 l agua • Cernir y servir con hielo.
miel de caña (Nota: se puede reemplazar el agua por leche y preparar
hielo un batido.)