Page 8 - E-book Terintegrasi Potensi Lokal Pembuatan Petis Berbasis STEAM-PBL

Perubahan  Science: Konsep perubahan fisika dan perubahan kimia dalam
Fisika dan proses penyimpanan petis agar dapat dijadikan bumbu tambahan
Kimia membuat makanan tradisional khas Madura. Dalam pembuatan
wadah petis sebagai solusi dari permasalahan juga dapat terjadi
perubahan fisika dan kimia yang terjadi.
 Technology: Membuat kemasan petis yang lebih aman dan
mempunyai daya simpan lama agar tidak terjadi perubahan
fisika dna kimia pada petis dengan mendesain di canva atau
aplikasi lainnya terlebih dahulu
 Engineering: Siswa merancang atau menciptakan produk secara
berkelompok agar terbentuk kemasan petis yang bagus dan
aman dan teknik ini juga memastikan bahwa wadah tersebut tahan
terhadap perubahan suhu dan tekanan selama proses pengisian dan
penyimpanan petis
 Art: Membuat visual kemasan menjadi menarik secara visual bagi
masyarakat dan menonjolkan produk petis
 Mathematics: Memahami konsep jaring-jaring bangun ruang
(misalnya balok atau kubus) matematika digunakan untuk
menghitung volume, ketebalan, dan kekuatan material wadah dan
meminimalkan adanya perubahan fisika dan kimia yang terjadi pada
petis
Massa Jenis Zat  Science: Siswa harus memhami analisis kimia dan biologi dari
bahan-bahan utama dan tambahan petis, dan dapat mennetukan
massa jenis zat yang sesuai pada saat proses pengolahan petis,
dengan mengerti konsep massa jenis zat.
 Technology: Siswa membuat alat pengukur massa jenis zat cair
dengan teknologi atau bahan-bahan yang ada di sekitar dan
mebuat poster terkait cara kerja dari alat tersebut melalui
aplikasi
 Engineering: Siswa merancang alat pengukur massa jenis yang
inovatif & cara kerja menggunakan prinsip massa jenis zat. Siswa
juga harus merancang rekayasa dalam mengahsilkan petis
dengan kualitas terbaik sebagai pemecahan masalah yang
disajikan dalam poster
 Art: Siswa mendesain alat pengukur massa jenis agar
mempunyai nilai estetika dan mendesain poster yang
mencerminkan cara kerja alat dan konsep massa jenis zat
 Mathematics: Siswa menggunakan model matematika untuk
memprediksi massa jenis zat berdasarkan data eksperimen
untuk mengetahui hubungan antara volume, massa, dan massa
jenis dan meamhami Dalam pembuatan petis, menentukan
massa jenis penting untuk memastikan konsistensi produk.

3