Page 6 - Bismillah E-Modul FIX_Neat
P. 6
[E-MODUL FITOKIMIA] MINYAK ATSIRI
TINJAUAN MATA KULIAH
Mata kuliah ini mahasiswa belajar tentang konsep dasar ilmu Fitokimia
Lahan Basah yang meliputi biosintesa senyawa metabolit primer dan metabolit
sekunder, penapisan fitokimia dan fitofarmakologi. Serta dibahas golongan
terpenoid (minyak atsiri), fitosteroid, fenolik, flavonoid, dan alkaloid yang
terdapat dalam tumbuhan, khususnya tumbuhan lahan basah. Materi perkuliahan
tentang minyak atsiri ini disajikan dalam bentuk e-modul untuk membantu
mahasiswa dalam memahami materi secara baik.
MANFAAT MATA KULIAH
Diharapkan mahasiswa mampu menjelaskan reaksi biosintesis dan
penggolongan, sumber dan contoh senyawa bioaktif alami terpenoid/minyak
atsiri, fitosteroid, fenolik, flavonoid, dan alkaloid. Materi perkuliahan tentang
minyak atsiri akan disajikan dalam bentuk e-modul untuk membantu mahasiswa
dalam memahami materi secara baik sehingga setelah mengikuti perkuliahan, ilmu
tersebut baik tentang pengertian dasar, metode isolasi dan identifikasi senyawa
terpenoid, maupun cara pemanfaatan minyak atsiri yang baik dan benar sehingga
dapat menjaga kelestarian alam disekitar lingkungannya.
E-module ini dikembangkan dengan menggunakan pendekatan STEAM dengan
model pembelajaran 5E untuk meningkatkan keterampilan metakognisi dan
pemahaman konsep mahasiswa.
INTEGRASI ANTARA E-MODUL DENGAN STEAM:
S(Science) : Materi minyak atsiri
T(Technology) : Penggunaan e-modul, internet, penggunaan alat-alat lab
E(Engineering) : Merancang praktikum
A(Art) : Memanfaatkan minyak atsiri dan limbah agar tidak mencemari sekitar
M(Mathematic) : Menghitung rendemen minyak atsiri, membaca spectrum data
iv
