Page 255 - ทักษะการเรียนรู้ ม.ปลาย
P. 255
246
เพราะหากไม่ด าเนินการตามกระบวนการอย่างเป็นระบบแล้ว จะก่อให้เกิดผลเสียต่อการประกอบอาชีพ
ในอนาคตได้ เพราะผลที่ได้รับจากการบริหารนั้นไม่สอดคล้องกับความส าเร็จของการประกอบอาชีพ
จะเห็นได้ว่า การเรียนรู้และวิเคราะห์หาจุดอ่อนจุดแข็งของศักยภาพหลักของพื้นที่มีความส าคัญ
และมีผลต่อการพัฒนาอาชีพให้เข้มแข็งมากขึ้น เพราะศักยภาพหลักของพื้นที่เป็นปัจจัยหนึ่งที่ท าให้
ผู้ประกอบการมีโอกาสเข้าสู่การประกอบอาชีพได้มายิ่งขึ้น
เรื่องที่ 4 ตัวอย่างอาชีพที่สอดคล้องกับศักยภาพหลักของพื้นที่
1. กลุ่มอาชีพใหม่ด้านเกษตรกรรม
กลุ่มการผลิต เช่น การผลิตไม้ดอกเพื่อการค้า การผลิตปุ๋ ยอินทรีย์ การผลิตไก่อินทรีย์
กลุ่มแปรรูป เช่น การแปรรูปปลานิลแดดเดียว การแปรรูปท าไส้กรอกจากปลาดุก
กลุ่มเศรษฐกิจพอเพียง เช่น การเกษตรแบบยั่งยืน การเกษตรผสมผสานตามแนวทาง
เกษตรทฤษฎีใหม่ และแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง การฝึกอบรมเกษตรทางเลือกภายใต้เศรษฐกิจพอเพียง
ตัวอย่างอาชีพ การปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ
ปัจจุบันการเพาะปลูกของประเทศไทยประสบปัญหาหลายประการที่ส าคัญ ประการแรกคือ
พื้นที่ท าการเกษตรส่วนใหญ่เป็นดินที่ขาดความอุดมสมบูรณ์ ประการที่สองเกษตรกรประสบปัญหา
แมลงศัตรูรบกวนและหนทางที่เกษตรกรเลือกใช้แก้ปัญหาส่วนใหญ่ก็คือ สารเคมีฆ่าแมลง ซึ่งเป็น
อันตรายต่อเกษตรกรผู้ผลิตและผู้บริโภค และเกิดมลพิษในสภาพแวดล้อม การแก้ปัญหาดังกล่าวตามแนว
พระราชด าริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) ก็คือ “แนวทาง
การเกษตรธรรมชาติแบบยั่งยืน ตามแนวพระราชด าริ” ซึ่งจะเป็นแนวทางที่จะท าให้ดินเป็นดินที่มีความ
อุดมสมบูรณ์ เป็นดินที่มีชีวิต มีศักยภาพในการผลิตและให้ผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษ
ต่าง ๆ ทางการเกษตร ดังนั้น ผู้เรียนควรมีความรู้ ความเข้าใจ ทักษะและเจตคติเกี่ยวกับแนวพระราชด าริ
ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช (รัชกาลที่ 9) หลักเกษตรธรรมชาติ การปรับปรุง
ดินโดยใช้ปุ๋ ยอินทรีย์และปุ๋ ยชีวภาพ ดินและอินทรียวัตถุในดิน ชมแปลงสาธิต - ทดลองเกษตรธรรมชาติ
การป้ องกันและก าจัดศัตรูพืชโดยวิธีเกษตรธรรมชาติ การท าสมุนไพรเพื่อป้ องกันและก าจัดศัตรูพืช
มาตรฐานเกษตรธรรมชาติ ศฝก. ฝึกปฏิบัติการท าปุ๋ ยหมัก ปุ๋ ยน ้าชีวภาพและน ้าสกัดชีวภาพ ฝึกปฏิบัติการ
เพาะกล้าและฝึกปฏิบัติงานในแปลงเกษตร มาตรฐานเกษตรธรรมชาติ MOA มาตรฐานเกษตรธรรมชาติ
ศฝก. การจัดดอกไม้ การแปรรูปผลผลิตการเกษตร การวางแผนการปลูกพืชผักโดยวิธีเกษตรธรรมชาติใน
อนาคต การติดตามผลและให้ค าแนะน า
