Page 33 - MODUL ENERGI DAN PERUBAHANNYA
P. 33

4. Vitamin yang Terkandung dalam Buah dan Sayur



                                        Perhatikan  gambar  disamping.  Gambar  disamping

                                        merupakan  gambar  dari    buah  jeriuk.    Apakah  kamu

                                        mneyukai  buah  jeruk?  buah  jeruk  merupak  salah  satu
                                        buah  yang  mengandung  vitamin.  Vitamin  merupakan

                                        senyawa  organik  yang  dibutuhkan  oleh  tubuh  dan

                                        memiliki  peranan  penting  dalam  mengatur  proses

        Sumber: Happyfresh.id, Diakses 18 April 2022   metabolisme tubuh.
        Pukul 23.45 WIB
         Gambar 5.32 Jeruk                    Secara umu vitamin dibedakan menjadi dua, yaitu
                                        vitami yang daapat larut dalam lemak dan larut dalam air.

                                        Vitamin  ynag  larut  dalam  lemak  adalah  vitamin  A,D,E
                                        dan  K.  Sedangkan  vitamin  yang  larut  dalam  air  adalah

                                        vitamin B dan C. Vitamin mempunyai banyak jeniisnya,

                                        yaitu vitamin A,B,C,D,E dan K.

                                              Vitamin        A,      berfungsi        dalam        penglihatan,
                                              pertumbuhan,  perkembangan  dan              kekebalan

                                              tubuh  dan  sangat  baik  menjaga  kesehatan  kulit.

                                              Vitamin  A  terdapay  dalam  wortel,  pisang  dan
                                              pepaya.  Jika  kamu  mengalami  kekurangan  vitamin

                                              A,  maka  kamu  akan  mrengalami  gangguan

        Sumber: Frisco.co.id., Diakses 18 April 2022   penglihatan,  rabun  senja,  katarak,  dan  penuruhan
        Pukul 23 56 WIB
       Gambar 5.33 Wortel                     daya tahan tubuh.
                                              Vitamin  B,  secara  umum  berfungsi  dalam

                                              metabolisme,  terutama  dalam  hal  pelepasan  energi

                                              saat  melakukan  aktivitas.  Terdapat    banyak  jenis

                                              Vitamin            B,         mulai           dari         vitamin
                                              B1,B2,B3,B5,B6,B7,B9,  dan  B12.  Makanan  yang

                                              mengandung  vitamin  B  adalah  hati,  kuning  telur,
       Sumber: Kompassiana.com, Diakses 18 April 2022   kentang, sauran hijau, kacang-kacangan, daging dan
       Pukul 23.58 WIB
        Gambar 5.34 Tomat                     sebagainya.

















    E-M0DUL IPA  UNTUK SMP/MTS KELAS VII/2                                                                     28
   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38