Page 33 - MODUL ENERGI DAN PERUBAHANNYA
P. 33
4. Vitamin yang Terkandung dalam Buah dan Sayur
Perhatikan gambar disamping. Gambar disamping
merupakan gambar dari buah jeriuk. Apakah kamu
mneyukai buah jeruk? buah jeruk merupak salah satu
buah yang mengandung vitamin. Vitamin merupakan
senyawa organik yang dibutuhkan oleh tubuh dan
memiliki peranan penting dalam mengatur proses
Sumber: Happyfresh.id, Diakses 18 April 2022 metabolisme tubuh.
Pukul 23.45 WIB
Gambar 5.32 Jeruk Secara umu vitamin dibedakan menjadi dua, yaitu
vitami yang daapat larut dalam lemak dan larut dalam air.
Vitamin ynag larut dalam lemak adalah vitamin A,D,E
dan K. Sedangkan vitamin yang larut dalam air adalah
vitamin B dan C. Vitamin mempunyai banyak jeniisnya,
yaitu vitamin A,B,C,D,E dan K.
Vitamin A, berfungsi dalam penglihatan,
pertumbuhan, perkembangan dan kekebalan
tubuh dan sangat baik menjaga kesehatan kulit.
Vitamin A terdapay dalam wortel, pisang dan
pepaya. Jika kamu mengalami kekurangan vitamin
A, maka kamu akan mrengalami gangguan
Sumber: Frisco.co.id., Diakses 18 April 2022 penglihatan, rabun senja, katarak, dan penuruhan
Pukul 23 56 WIB
Gambar 5.33 Wortel daya tahan tubuh.
Vitamin B, secara umum berfungsi dalam
metabolisme, terutama dalam hal pelepasan energi
saat melakukan aktivitas. Terdapat banyak jenis
Vitamin B, mulai dari vitamin
B1,B2,B3,B5,B6,B7,B9, dan B12. Makanan yang
mengandung vitamin B adalah hati, kuning telur,
Sumber: Kompassiana.com, Diakses 18 April 2022 kentang, sauran hijau, kacang-kacangan, daging dan
Pukul 23.58 WIB
Gambar 5.34 Tomat sebagainya.
E-M0DUL IPA UNTUK SMP/MTS KELAS VII/2 28