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湖北省新世纪高层次人才工程人选 2 人。学校食品科技楼内，拥

有大宗粮油精加工省部共建教育部重点实验室、国家粮食局粮油

资源综合开发工程技术研究中心、国家粮油标准研究验证测试中

心、湖北省农产品加工与转化重点实验室等省部级学科专业平

台。

立足轻工食品行业不动摇，围绕舌尖产品做文章。学校以食

品学科为核心，构建了轻工食品类特色学科体系和优势学科群，

现有 14 个教学院（部），已经形成了多学科协调发展的多科性大

学格局。学校以政产学研用为主要合作模式，大力推动科技成果

转化和产业化，为地方经济社会发展行业进步做出了突出贡献。

二、人才强校，培养应用型创新人才

武汉轻工大学相关专业软硬件一流。学校建有教学实验室

（中心）32 个，其中湖北省实验教学示范中心 7 个，拥有校内

实习实训中心 10 个、稳定的校外实习基地 122 个；师资方面，

有国家“万人计划”领军人才、国家百千万人才工程人选、全国

农业科研杰出人才、教育部新世纪优秀人才等国家和省部级高端

人才和专家名师 70 人。同时学校还聘有国家“高端外专”人选、

湖北省“百人计划”和“楚天学者计划”等 50 余位知名学者。

同时，学校面向世界，与美国、德国、英国、澳大利亚、荷兰、

意大利等十几个国家的 20 余所高校和科研院所建立了人才培

养、学术交流与科研合作关系。

为提高人才培养质量，学校实施通识教育基础上的宽口径专

业教育，实行学分制学籍管理制度，学生可根据自己的特长和兴

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