Page 9 - รายงานผลการทำโครงงานโดยใช้กระบวนการสืบเสาะของเด็กปฐมวัย เรื่องไข่เค็ม
P. 9
PAGE \*
MERGEFOR 7
MAT24
สังเกตและบรรยาย (วันที่ ๒๖ มกราคม ๒๕๖3)
ขั้นที่ ๔
การสังเกตการทำไข่เค็ม
ี่
็
่
จากการทดลองทเด็กๆ ได้เอาไข่มาทำเป็นไข่เคม ดังนี้ ๑. ไขเค็มน้ำเกลือ ๒.ไข่เค็มพอกเกลือ
เด็กๆช่วยกันสังเกตไข่เค็มทั้ง ๒ ชนิดว่าไข่อะไรที่สามารถทำไข่เค็มได้ดีที่สุด
สังเกตการทำไข่เค็ม
ครั้งที่ ๑
การสังเกตไข่เค็มน้ำเกลือ ไข่เค็มพอกเกลือ
ครั้งที่
โหลกลุ่มที่ 1 ไข่เป็ดน้ำเกลือ โหลกลุ่มที่ 2 ไข่เค็มพอกเกลือ
๑ ไข่เค็มไม่มีการเปลี่ยนแปลงน้ำเกลือ ไข่เค็มไม่มีการเปลี่ยนแปลงในเกลือ
ครั้งที่ ๒
ครั้งที่ การสังเกตไข่เค็มน้ำเกลือ ไข่เค็มพอกเกลือ
โหลกลุ่มที่ 1 ไข่เป็ดน้ำเกลือ โหลกลุ่มที่ 2 ไข่เค็มพอกเกลือ
ไข่เป็ดเป็นสีขาวไม่มีการเปลี่ยนแปลงน้ำมีสีขาว ไข่พอกเกลือมีสีขาวไม่มการเปลี่ยนแปลงยังมีเม็ก
ี
๒
ไม่เปลี่ยน เกลือเกาะอยู่มาก
ครั้งที่ ๓
การสังเกตไข่เค็มน้ำเกลือ ไข่เค็มพอกเกลือ
ครั้งที่
โหลกลุ่มที่ 1 ไข่เป็ดน้ำเกลือ โหลกลุ่มที่ 2 ไข่เค็มพอกเกลือ
ไข่เป็ดเป็นสีขาวพบการเปลี่ยนแปลงคือไข่เป็ดมี ไข่พอกเกลือมีสีขาวเข้มขึ้นกว่าเดิมมีน้ำที่เกลือ
๓
สีขาวขุ่นมากขึ้น ละลายออก ไข่เป็นสีขาวขุ่น
โรงเรียนวัดเขาเชิงเทียนเทพาราม สังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี
