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人间冷暖 Los Angeles Chinese Writers’ Association 2022

厨房里的那点事儿

■ 姜萍

俺从几十年的白骨精一下子变成家庭主妇，大 什, 照秘方去超市采购配料。
有母老虎陷落平阳之感，因为俺清楚地知道今后俺 星期天, 享受完了中国早茶回来, 就开始动手。
只能在厨房这广阔天地大有作为了。说厨房是主妇 汤姆先用纸折了一个帽子戴在头上，像不像，三分
的地盘，俺也不过是三分天下，其余的呢，听俺细 样，行头得弄齐，把咱苗条女人每天做饭用的围裙
细说。 给大师傅系上，无奈大师傅宽广的后背让两边的小
绳像厦门与金门遥遥相望，我赶快找了一根绳子给
汤姆做点心
接上，才算是勉强围住了大师傅粗壮如桶的腰身。
厨房里的吊灯、壁灯、吸顶灯，所有的灯泡都
俺家是采菊东篱下，悠然见瓜果。各种水果多
发光闪耀，大白天的厨房灯火辉煌。大厨师像大将
的吃不过来。现在树上结满了柿子，尽管美国的柿
军一样站在厨房中心, 两个台子上摆满了配料, 微波
炉也同时工作, 融化黄油什么的。 大厨师本着德国
科学家的科学态度, 用量杯精确地准备材料，还用
专门的小勺量盛配料。每完成一道工序就抬头看看
贴在吊柜上的用电脑打印的秘方，严肃认真, 一丝
不苟。别看胖，干活挺利索，只见大厨师三下五除
二, 就把所有的材料混在一起搅成了粥状, 倒进新买
的家什里, 再放入烤箱, 一小时后即可品尝。 等蛋糕
出炉后, 再做其他点心。
蛋糕出炉, 点心也做好了。大厨师腆着肚子在刷
盘子, 俺赶紧过去抢着洗， 他说：“ 不, 这是我的工
作,你是作家, 你是白骨精, 吃完了快去写文章吧。”
子不用揽就能吃, 可也吃不了这么多，最传统的办
在美国, 做这些很简单, 也很好玩。A piece of
法就是用它们做点心，烤蛋糕。
cake, (一块蛋糕) 翻译成中文，就是 "小菜一碟"，
俺刚来美国那会儿，还不会烘焙，就给了汤姆
也就是说，在美国做蛋糕如同在中国炒小菜一样容
一个好为人师的机会。
易。 小事一桩。
汤姆有德国血统，做事绝对认真。不过就是做
点心吗，整的兴师动众的，查电脑又查书，还给他 电饭煲
妹妹发了e-mail 询问怎么做，他妹妹慷慨地贡献出
她的私家秘方。 然后我们根据需要去沃尔玛置办家 刷锅的时候，俺发现锅底有个针头大的小眼，

148 洛城作家 第三十二期