Page 106 - Kelas X Prakarya dan Kewirausahaan BS Sem 1 press
P. 106

PENGOLAHAN




                                             Peta Materi




                                          Wirausaha Produk

                                       Pengolahan Makanan
                                            Awetan Nabati







               A      Perencanaan Usaha Pengolahan         B      Sistem Pengolahan

                                                                  Makanan Awetan Nabati
                      Makanan Awetan Nabati
                - Potensi makanan awetan nabati            - Jenis olahan
                - Teknologi sederhana                      - Model olahan
                - Bahan baku melimpah                      - Contoh olahan : minuman lidah buaya





                                     C     Penghitungan Harga Jual
                                           Makanan Awetan Nabati


                                     - Penentuan biaya investasi
                                     - Penentuan biaya tetap dan tidak tetap
                                     - Penentuan Harga Pokok Produksi (HPP)
                                     - Penentuan harga jual
                                     - Perhitungan Laba/Rugi




               D      Media Promosi                        E      Konsinyasi Makanan
                      Makanan Awetan Nabati
                                                                  Awetan Nabati

                - Pengenalan ke lingkungan terdekat        - Pemilihan warung/toko/outlet
                - Penitipan penjualan di warung/toko       - Pembinaan hubungan kerjasama
                - Melalui media social (fb, twitter, dll)    dengan pemasar
                - Penjualan kreatif (car free day, dll)    - Pemberian rewards dan bonus


            100  Kelas X SMA/MA/SMK/MAK                                         Semester 1
   101   102   103   104   105   106   107   108   109   110   111