Page 41 - Nahru__Karimah
P. 41

HOT













                           APPETIZER










































                                                                                     Apa itu hot appetizer?






                                                                              Hot appetizer  atau hidangan pembuka


                                                                             panas adalah makanan yang ditunjukan


                                                                                   untuk merangsang nafsu makan dan

                                                                    disajikan sebelum tamu menikmati hidangan


                                                                                 lainnya yang disajikan dalam keadaan


                                                                                                                                 panas/hangat.




                                                                Suhu Penyajian : 50-60 derajat celcius


                                                                Berat Porsi       : 75 - 100 gr
                                                                                35
   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45   46