Page 44 - Nahru__Karimah
P. 44
10 porsi Beef Risoles
60 Menit
Sumber gambar : Pinterest/ Hebbar’s Kitchen
BAHAN KULIT BAHAN ISI
100 Gr tepung 15 Gr margarine 50 gr onions
1 bh Kuning telur 15 gr tepung 25 gr leek
1 sdm Margarine cair 1/2 gls susu salt and peper
1 gls susu 100 gr beef 200 gr cooking oil
Garam 100 gr carrot 50 gr bread crumb
1 btr putih telur
ALAT
Teflon Frying pan Dessert plate
Spatula Cutting board
Strainer Chef knife
CARA MEMBUAT
Buatlah crepe dari bahan kulit.
Buatlah ragout dari bahan isi.
Isilah dadar dengan ragout keju bentuk segitiga.
Gulingkan dalam putih telur, kemudian tepung panir.
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklat-coklatan
37