Page 49 - Nahru__Karimah
P. 49
10 porsi Risoles Keju
60 Menit
Sumber gambar: Pinterest/ ResepMamiku.com
BAHAN CREPES BAHAN ISIAN
100 gr terigu 15 gr mentega Peper
1 bh kuning telur 15 gr tepung Minyak goreng
1 sdm mentega cair 1/2 gls susu 50 gr tepung panir
1 gls susu 75 gr keju edam 1 btr putih telur
Garam
ALAT
Frying pan Bowl
Teflon ballonwhisk
Spatula Dessert plate
Strainer
CARA MEMBUAT
Buatlah crepe dari bahan A
Buatlah ragout dari bahan B
Isilah dadar dengan ragout keju bentuk segitiga
Gulingkan dalam putih telur, kemudian tepung panir
Goreng dalam minyak panas sampai kecoklat-coklatan
43
