Page 53 - Nahru__Karimah

10-12 Porsi Philippines Style Cream Macaroni

60 Menit

Sumber gambar: Pinterest / Oh Sweet Basil

BAHAN CREAM

1 Pack Macaroni 1 cup saus tomat 1 sdm mentega

1 Cup Keju 1/2 cup cabe merah 250 ml susu cair

1 Cup Daging asap 1/2 cup cabe hijau 2 sdt worchester sauce

1 Cup Daging ayam 1/2 cup bawang bombai 2 sdm flour

scksalt
ALAT
2 btr eggs
Ladle Chef knife

Wooden spatula Soup cup and

Cutting board saucer

CARA MEMBUAT

Macaroni dimasak dan ditiriskan. Bawang bombay ditumis dengan

mentega, masukkan irisan cabe merah & hijau, irisan ayam rebus,

garam & merica secukupnya.

Masukkan saus tomat, boullion ayam, kemudian macaroni, tunggu

sampai bumbu meresap

Untuk creamnya: mentega diencerkan, masukkan campuran tepung,

susu, saus worchester. Terakhir kocokan telur. Dikebur sampai kental

kemudian turunkan dari api.

Ambil loyang dan oleskan sedikit mentega, pindahkan adonan macaroni

tersebut diatas kedalam loyang ini. Siramkan cairan ke dalam adonan

macaroni, dan terakhir taburkan keju kraft diatasnya, lalu dipanggang.

47