Page 27 - E-Book Kehati Larung Tumpeng

kacang panjang sebagai tanaman yang dijadikan penyusun tumpeng sayur yang
berasal dari tanaman petani setempat.

(a) (b) (c)
Gambar 7. Contoh keanekaragaman tingkat spesies a. Jeruk siam (Citrus nobilis),
b. Jeruk keprok (Citrus reticulata) dan c. Jeruk pamelo (Citrus maxima (Burm)).
Sumber: www.kampustani.com

Jeruk merupakan tanaman yang termasuk ke dalam famili Rutaceae dengan
nama latin Citrus sp. Buah jeruk mengandung vitamin C dan mineral yang sangat
tinggi. Tanaman jeruk memiliki sistem perakaran tunggang, batang tanaman jeruk
berkayu dan berbentuk silindris, daun tanaman jeruk berbentuk bulat telur dan
berwarna hijau, bunga tanaman jeruk termasuk bunga majemuk yang memiliki dua
kelamin, buah jeruk berbentuk bulat dan tertutupi oleh kulit buah, biji jeruk terdapat
di dalam buah dengan ujung yang runcing. Beberapa jenis jeruk yaitu seperti jeruk
siam, jeruk keprok dan jeruk pamelo (Gambar 7.) merupakan contoh perbedaan
keanekaragaman tanaman tingkat spesies. Jeruk siam (Citrus nobilis) merupakan
salah satu jenis jeruk yang terdapat dalam tumpeng sayur pada acara tradisi larung
tumpeng Telaga Sarangan.

(a) (b) (c)
Gambar 8. Contoh keanekaragaman tingkat spesies a. Padi (Oryza sativa), b. Jagung
(Zea mays), dan c. Tebu (Saccharum officinarum L.)
Sumber: www.kampustani.com

12