Page 458 - Di san van hoa An Duong

những giá trị tinh thần và các sản phẩm ẩm thực do chính mình chế biến, sáng
tạo nên.

Lễ hội Mừng cơm mới ở làng Quỳnh Hoàng với mục đích tưởng nhớ, tri ân
vị Thành hoàng Phạm Tử Nghi cũng như các vị Thành hoàng khác, đồng thời

thỉnh cầu các Ngài phù hộ, che chở cho quốc thái, dân an, dân khang, vật thịnh.
Trong tâm thức của người dân, Phạm Tử Nghi là vị Thượng đẳng thần, tối linh
thiêng, Ngài thường hiển linh giúp đỡ người dân, đặc biệt là những cư dân sống ở

ven sông và làm nghề trên sông nước. Người dân Quỳnh Hoàng lập nghiệp bên
dòng sông Rế và quanh năm bươn chải, lam lũ trên sông nước, nên luôn hướng

về Ngài và nguyện mong được Ngài độ giúp. Chính vì vậy Lễ hội Mừng cơm mới
là dịp để người dân hội tụ, bày tỏ chí tâm, lòng thành kính tới Ngài.

Ngoài mục đích về tín ngưỡng, tâm linh, dịp tháng 9 âm lịch cũng là thời

kỳ nông nhàn, nên thông qua lễ hội người dân có điều kiện, cơ hội để được giao
lưu, vui chơi, chia sẻ, thỏa mãn đời sống tinh thần, giải phóng những áp lực
trong cuộc sống cũng như những gian nan, vất vả trong đời sống lao động sản

xuất. Lễ hội Mừng cơm mới còn có giá trị rất cao, thông qua việc chọn lựa
những thực phẩm được sản xuất, làm ra tại địa phương để chế biến thành
những phẩm lễ dâng cúng Thành hoàng, đã trở thành một động lực, một tác

động mạnh mẽ trong việc động viên, khuyến khích tinh thần cần mẫn, hăng
say, sáng tạo trong lao động, sản xuất để tạo ra những sản phẩm nông nghiệp
có giá trị kinh tế cao. Lễ hội cũng là sự tìm tòi, sáng tạo để tạo nên những giá

trị ẩm thực cao nhất, đáp ứng những nhu cầu ngày càng cao trong sinh hoạt
ẩm thực của người dân. Những mục tiêu, yêu cầu của Lễ hội, của người dân

Quỳnh Hoàng phù hợp với quy luật phát triển của cuộc sống. Ngày nay, trong
xu hướng tham quan, du lịch phát triển cao, người dân có nhu cầu chiêm bái
những di tích lich sử văn hóa, đồng thời mong muốn hưởng thụ những giá trị

ẩm thực độc đáo, đặc biệt vào những dịp hội lễ của các địa phương. Bởi những
lý do nêu trên, nên Lễ hội Mừng cơm mới đã được người dân Quỳnh Hoàng bảo

tồn, gìn giữ và phát huy.

Lễ hội Mừng cơm mới ở làng Quỳnh Hoàng được tổ chức trong 2 ngày,
ngày 14 và ngày 15 tháng 9 âm lịch. Ngày 14, mọi người tổng vệ sinh, dọn dẹp
sạch sẽ các trục đường ra vào xóm, ngõ. Một bộ phận người dân tập trung tại

DI SẢN VĂN HÓA TIÊU BIỂU HUYỆN AN DƯƠNG 458