Page 48 - PENILAIAN-STATUS-GIZI

 Penilaian Status Gizi 

Glosarium

Anemi : Keadaan dimana kadar hemoglobin di dalam darah di bawah
normal.

Antropometri : Ukuran tubuh manusia yang mencerminkan perubahan karena
adanya pertumbuhan.

Edema : Bengkak yang disebabkan oleh penumpukan cairan dalam jaringan
tubuh.

GAKI : Gangguan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan iodium
dalam makanan.

Gemuk : Berat badan terlalu berat menurut panjang/tinggi badannya.

Gizi buruk : Keadaan kekurangan berat badan menurut umur, dimana nilai z-
skor di bawah – 3 SD.

Gizi kurang : Keadaan kekurangan berat badan menurut umur, dimana nilai z-
skor antara – 3 SD sampai dengan – 2 SD.

Hemoglobin : Butir-butir darah merah yang terdiri dari gabungan protein dan zat
besi, yang berfungsi sebagai pengangkut oksigen dan zat gizi.

KEP : Keadaan tubuh yang disebabkan oleh kekurangan energi dan
protein.

KMS : Kartu yang berisi grafik pertumbuhan tubuh, terutama
pertumbuhan berat badan menurut umur. KMS balita di bedakan
antara laki-laki dan perempuan.

Kurus : Berat badan menurut umur di bawah – 2 z-skor. Sangat kurus, jika
nilai di bawah – 3 z-skor.

Kwashiorkor : Keadaan kurang protein tingkat berat, yang ditandai adanya
edema, rambut tipis dan berubah warna, kulit kasar bersisik dan
mudah terkelupas.

Lingkar lengan atas : Ukuran yang menggambarkan persediaan cadangan lemak tubuh.

Massa lemak : Jumlah massa jaringan lemak yang jumlahnya selalu berubah
tergantung asupan makanan.

Osteoporosis : Keadaan keropos tulang yang disebabkan oleh berkurangnya
kalsium.

40