Page 19 - E-book เมนขนมไทย (1)_Neat
P. 19
ิ
ี
วธทํา
STEP 1 : เตรยมแหว
้
ี
ิ
้
ํ
็
- ห่นแหวเปนช้นเตาขนาด 1 เซนตเมตร แลวนาไปแชในนาเปลาท ี่
ํ
ิ
ั
ี
ี่
ี
ี
ํ
ี
็
้
ผสมสผสมอาหารสแดงไว เปนเวลา 15 นาท สแดงทละลายนาไวจะ
ึ
ซมเขาไปในแหว ทําใหเปลยนเปนสแดง- นาแหวทเปลยนเปนสแดง
ํ
ี
็
ี่
ี่
็
ี
ี่
ํ
ั
ั
แลว ไปซบนาออกใหพอหมาด แลวนาไปคลกกบแปงมนใหท่ว
ั
ุ
ั
ํ
้
ั
ิ
้
STEP 2 : ตมทบทมกรอบ
้
ํ
ื
ั
- ต้งหมอ ตมนาใหเดอด นาแหวทคลกแปงมนแลวมารอนเอาแปงสวน
ั
ี่
ุ
ํ
เกนออก แลวใสลงไปตมในนาเดอด เมอแปงทเคลอบแหวเรมเปลยน
้
ิ่
ิ
ํ
ื
่
ี่
ื
ื
ี่
ี
้
ึ
เปนสใส และตวทบทมกรอบลอยขนมา แสดงวาสกแลว ใหตกขนลง
ั
็
ั
ุ
ิ
ั
ึ
้
ํ
่
้
ื
ั
ั
็
แชในนาเยนจด เพอใหแปงเซตตว
