Page 15 - E-LKPD INTERAKTIF SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

E-LKPD Interaktif

2. Menguji kandungan lemak

Untuk menguji kandungan lemak digunakan indikator

HVS. Caranya dengan mengoleskan bahan makanan pada

kertas HVS. Apabila terdapat bekas noda transparan pada

kertas HVS berarti makanan tersebut mengandung lemak.

3. Menguji kandungan protein

Untuk menguji kandungan protein digunakan indikator

berupa larutan Biuret. Apabila bahan makanan yang

mengandung protein akan berubah warna menjadi ungu.

4. Menguji kandungan vitamin C.

Untuk menguji kandungan vitamin C digunakan

indikator berupa larutan yodium. Jika suatu larutan bahan

makanan yang mengandung vitamin C diteteskan dalam

larutan yodium, warna larutan akan memudar dan lama

kelamaan berubah menjadi jernih.

Untuk lebih jelasnya, ananda dapat melihat video uji

makanan dibawah ini!