Page 38 - LKS PKWU KELAS XI

b. Ikan Nila
Ikan nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak tersebar di perairan Indonesia.
Ikan nila memiliki ciri dan karakteristik yang berbeda dibandingkan ikan lainnya.
1) Ciri-Ciri Ikan Nila
a) Ikan nila memiliki tubuh yang berbentuk bulat pipih dan punggungnya agak tinggi.
b) Memiliki sirip punggung berjumlah 11—15 jari lunak dan 16—17 jari tajam.
c) Tubuh ikan nila berwarna keabuan atau kehitaman dan terdapat beberapa pita
berwarna gelap yang belang, ketika usianya makin dewasa makin mengabur.
d) Memiliki sirip ekor bergaris tegak yang jumlahnya sekitar 7—12 buah.
e) Pada sirip ekor juga terdapat garis vertikal atau lurus.
f) Pada sirip punggung ikan nila terdapat garis lurus yang memanjang.
g) Memiliki sirip punggung yang memanjang dari bagian atas tutup insang hingga atas
sirip ekor.
h) Memiliki sepasang sirip perut dan dada yang berukuran kecil.
2) Karakteristik Ikan Nila
a) Ikan nila termasuk jenis ikan omnivora atau memakan tanaman dan hewan lainnya,
seperti vertebrata kecil dan tanaman air.
b) Habitat ikan nila berada di air tawar, seperti sungai, danau, rawa, waduk, dan juga
saluran irigasi. Ikan ini juga bisa bertoleransi terhadap lingkungannya sehingga
mereka mampu hidup atau dipelihara di daratan rendah berair payau ataupun di
daratan tinggi dengan suhu yang rendah. Ikan nila dapat hidup di lingkungan
O
dengan suhu sekitar 10—25 Celcius dengan pH mencapai 6—8,5, kadar garam
pada lingkungannya harus sekitar 0—29% karena memengaruhi pada
pertumbuhannya.
c) Ikan nila dapat bertelur secara cepat dan pertumbuhannya juga cepat. Untuk
mencapai usia yang dewasa ikan nila hanya membutuhkan waktu sekitar 4 5 bulan
dan mereka siap untuk bertelur ketika usia mencapai 1 ,5—2 tahun.
3) Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Nila
Ikan nila sangat dihargai karena kualitas nutrisi yang menguntungkan, seperti vitamin,
mineral, dan protein. Ikan ini adalah sumber yang baik omega-3, selenium, fosfor,
kalium, vitamin B12, niasin (vitamin B3), vitamin B6, dan asam pantotenat (vitamin B5).
Berikut manfaat ikan nila.
a) Pertumbuhan dan Perkembangan
Salah satu aspek yang paling penting dari ikan nila adalah kandungafi proteinnya
yang tinggi (lebih dari 15% dari kebutuhan harian per porsi). Protein secara
langsung terkait dengan pertumbuhan dan perkembangan organ, membran sel,
dan otot.Terutama bagi anak-anak, kecukupan mengonsumsi protein untuk
memastikan perkembangan yang optimal. Protein hewani dari ikan nila sangat
bermanfaat untuk pertumbuhan otot, perbaikan sel, dan aktivitas metabolisme
berbagai organ yang tepat.
b) Kesehatan Tulang
Salah satu mineral yang paling menonjol yang ditemukan dalam ikan nila adalah
fosfor. Fosfor merupakan mineral penting bagi kesehatan manusia karena bagian
penting dari perkembangan dan pertumbuhan materi tulang. Mineral ini juga
merupakan elemen penting untuk pemeliharaan gigi dan kuku, menjaga tetap kuat
dan tahan lama sampai usia tua. Fosfor dapat membantu untuk mencegah
osteoporosis atau penurunan kepadatan mineral tulang yang sering dialami orang
seiring bertambahnya usia.
c) Mencegah Kanker Prostat
Seperti pada banyak jenis ikan, ikan nila memiliki kandungan selenium yang sangat
tinggi. Selenium adalah senyawa yang bermanfaat sebagai antioksidan alami yang

Untuk Kalangan Intern SMAN 1 BKS PKWU Kelas X SMAN 1 BERBEK Tahun Pelajaran 2022/2023 37

Berbek