Page 16 - fdaa097f-ea65-4bc8-91af-a55f4adf87c0
P. 16
آنغوزه شیرین ( (Ferula
آریا اسلامی نسب آنغوزه شیرین —) (Ferula assa-foetida
خواص دارویی: نوع شیرین -
خانواده:
• ضدنفخ قوی :از دیرباز صمغ آنغوزه به عنوان)— چتریان)(Apiaceae
یکی از مؤثرترین مواد طبیعی در رفع نفخ معده
و روده شناخته شده است.
محل رویش:
• ضدعفونیکنندهی دستگاه گوارش مناطق گرم و نیمهخشک سیستان و بلوچستان ،خراسان
جنوبی ،بخشهایی از کرمان و هرمزگان.
:ترکیبات آنتیباکتریال موجود در آنغوزه به پاکسازی این گیاه بومی نواحی بیابانی و کوهپایهای با خاکهای
معده و روده از عفونتهای خفیف و بهبود سلامت سبک و کمآب است و به شرایط سخت محیطی مقاوم
دستگاه گوارش کمک میکند. است.
کمک به مقابله با بیماریهای ویروسی : • ویژگیهای گیاهشناسی:
مطالعات نشان میدهد که برخی ترکیبات فعال
در آنغوزه میتوانند نقش مؤثری در مهار تکثیر آنغوزه شیرین ،گیاهی علفی ،چندساله و قدرتمند است که
ویروسها و تقویت سیستم ایمنی ایفا کنند. ارتفاع آن گاه به دو متر میرسد.
ساقههای ضخیم ،برگهای پر َپر و گلهای زردرنگ
آرامبخش و ضدالتهاب :مصرف سنتی آنغوزه • چتری شکل از ویژگیهای این گیاه محسوب میشود.
برای تسکین دلدرد ،کولیت و التهابهای داخلی
از ریشه یا پایهی ساقهی آنغوزه ،با ایجاد برشهایی
مرسوم بوده است.
خاص ،صمغی شیریرنگ ترشح میشود که به تدریج به
بهبود عملکرد تنفسی :بخور آنغوزه گاهی برای • درمیآید. قهوهای رنگ
درمان سرفههای خشک ،آسم خفیف و احتقان
در مقایسه با آنغوزهی تلخ ،نوع شیرین رایحهای ملایمتر
تنفسی استفاده میشود.
و طعمی کمتر تند و تیز دارد و برای مصارف دارویی و
خوراکی مناسبتر است.
روشهای مصرف سنتی:
دمنوش :مقدار اندکی از صمغ حل شده در آب •
گرم به عنوان نوشیدنی مقوی و ضدنفخ
Page16
مصرف میشود.
