Page 20 - fdaa097f-ea65-4bc8-91af-a55f4adf87c0

‫کاربردهای دارویی و سنتی گیاهان دارویی‬

‫در فرهنگ ایران‬

‫امیررضا باقری‬

‫کاربردهای دارویی و سنتی گیاهان دارویی در فرهنگ‬
‫ایران‬

‫‪. ۲‬روغنگیری‬ ‫ایران‪ ،‬با سابقهای هزاران ساله در زمینهی طب سنتی‪،‬‬
‫بهرهگیری از گیاهان دارویی را به هنری ارزشمند و‬
‫گیاهان دارویی بسیاری به صورت روغن فرآوری‬ ‫دانشی گسترده تبدیل کرده است‪.‬‬
‫میشوند که کاربردهای موضعی و خوراکی دارند‪.‬‬ ‫کاربرد این گیاهان تنها محدود به استفادهی خام نیست‪،‬‬
‫بلکه به شکلهای متنوع و فرآوریشدهای در زندگی‬
‫به عنوان نمونه‪ ،‬روغن سیاهدانه برای تقویت سیستم‬
‫مردم جا گرفته است‪:‬‬
‫ایمنی‪ ،‬کاهش التهابات مفصلی و بهبود بیماریهای‬
‫‪. ۱‬دمنوشها‬
‫میشود‪.‬‬ ‫مصرف‬ ‫تنفسی‬
‫یکی از رایجترین روشهای استفاده‪ ،‬تهیهی دمنوشهای‬
‫روغن بابونه نیز به عنوان ضدالتهاب قوی‪ ،‬در درمان‬ ‫معطر و دارویی است‪.‬‬
‫گیاهانی مانند آویشن‪ ،‬کاکوتی و بومادران به صورت‬
‫مشکلات پوستی‪ ،‬آرامبخشی اعصاب و تسکین دردهای‬ ‫دمکرده‪ ،‬برای تقویت سیستم ایمنی‪ ،‬بهبود گوارش‪ ،‬رفع‬
‫سرماخوردگی و کاهش التهابها مصرف میشوند‪.‬‬
‫عضلانی نقش مهمی دارد‪.‬‬ ‫هر کدام از این دمنوشها علاوه بر خاصیت درمانی‪،‬‬
‫بخشی از آداب روزمره و پذیرایی سنتی به حساب‬
‫‪. ۳‬بخورها‬
‫میآیند‪.‬‬
‫بخوردهی یکی دیگر از روشهای درمانی قدیمی است‬

‫که برای پاکسازی مجاری تنفسی و ضدعفونی محیط به‬

‫میرود‪.‬‬ ‫کار‬

‫بخور باریجه و کندر‪ ،‬با رایحهی نافذ خود‪ ،‬به تسکین‬

‫علائم سرماخوردگی‪ ،‬کاهش استرس و ایجاد فضای‬

‫آرامشبخش کمک میکنند‪.‬‬

‫در گذشته‪ ،‬در بسیاری از خانههای ایرانی‪ ،‬بخور دادن با‬

‫گیاهان دارویی بخشی از مراقبتهای زمستانی محسوب‬

‫میشد‪.‬‬

‫‪Page20‬‬