Page 213 - PKWU_Kls11_Sem1
P. 213
6) Kemudian tutup salah satu ujung gulungan daun pisang tersebut dengan
melipat kedua sisinya. Buatlah dalam jumlah banyak.
7) Langkah selanjutnya adalah memasak lontong tersebut dengan cara mengukus.
Masukkan air ke dalam panci. Susun bakal lontong tersebut di dalam panci.
Kemudian kukus lontong selama kira-kira 2 jam.
8) Jika lontong telah matang, angkat lontong dan tiriskan airnya hingga hilang
atau menetes agar lontong padat, kenyal dan tidak mudah basi.
206 Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAK Semester 1
