Page 26 - Fructupedia_Alifia Tasya Kamila
P. 26
21
Pipit Marianingsih, Ika Rifqiawati & Alifia Tasya Kamila
CEMPEDAK
(Artocarpus champeden)
Cempedak merupakan salah satu buah eksotik di Banten. Buah cempedak memiliki
kemiripan dengan buah nangka karena terdapat banyak duri-duri kecil pada badan
buahnya. Buah ini memiliki rasa yang hampir sama dengan buah nangka yaitu manis
namun memiliki aroma yang berbeda dengan buah nangka.
A.
Klasifikasi Ilmiah B.
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Urticales
Famili : Moraceae
Genus : Artocarpus
Spesies : Artocarpus champeden
Gambar: A. Buah, dan B. Habitus
[Sumber gambar: Marianingsih et al., 2019]
Cempedak memiliki habitus berupa pohon dan akan selalu hijau dengan ketinggian
mencapai 20 m. Ranting-ranting dan pucuk dengan rambut halus dan kaku, kecoklatan.
Daun cempedak tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik sampai jorong,
bertepi rata dengan pangkal berbentuk pasak sampai membulat, dan ujung meruncing.
Tangkai daun 1–3 cm. Cempedak mempunyai tipe bunga tunggal, buah tipe buni dan biji
berbentuk lonjong.
