Page 338 - Caracterizacion del sector agrario 2024
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B17.1                     UVA Y VINO









                1. Superficie y producción





                  Andalucía representa el 2,3% de la superficie nacional de viñedo para vinificación.

                  El viñedo andaluz que se dedica a la producción de uva para vinificación está presente en todas las
                  provincias.
                  La superficie sigue una tendencia descendente. En 2023 se ha producido un descenso del 2,3%
                  respecto a 2022, acumulando un 7% desde 2019.

                  La producción de uva para vinificación descendió en 2023 un 9% respecto a 2022, siendo un 17%
                  inferior al promedio de las 4 campañas anteriores.


                                             Superficie, producción y rendimiento



                               123.439
                       146.617       142.656
                                             121.694
                                                    111.258
                                                                   5.721   4.840   5.679   5.014   4.691
                           25.627   25.505   25.122   24.272   23.718


                        2019   2020   2021   2022   2023*          2019   2020   2021  2022   2023*

                                               Producción (t)                 Rendimiento (Kg/ha)
               Fuente: Anuarios de Estadísticas Agrarias CAPADR. (* datos provisionales a junio de 2024).

                                                                                                   Otras tintas
                                                                                            Syrah  10%
                                         Córdoba                                              2%
                                          5.117     Jaén                            Tempranillo                   Palomino
                           Huelva                    255                                  3%                       31%
                           2.805    Sevilla                                      Otras blancas
                                    300            Granada   Almería                     7%
                                           Málaga    2.778    1.088
                                            1.955                                    Moscatel
                                   Cádiz
                                   9.420                                                12%
                                                      Con tecnología de Bing
                                                          © GeoNames                                             PX
                                                                                           Zalema
                                                                                             14%                 22%

                           1.095.198       1.016.020                                    Jaén
                                    878.150        900.222   802.818            0,3%         2.162                   Y PRODUCTOS AGRARIOS
                                                                                0,5%  Sevilla  3.658               PRINCIPALES SECTORES
                                                                    -11%
                                                                                1,7%  Almería  11.798
                                                                                2,4%  Málaga   16.233
                           2019-20  2020-21  2021-22  2022-23 2023-24*          3,8% Granada    25.733

               Fuente: Datos alfanuméricos SIMA-2022. Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. CEHYFE.  13,1%  Huelva  89.285
                                       Mostos y zumo
                                                       Vino y mosto
                               Vino
                                                                               19,6% Córdoba              132.823
                                                                               58,5%   Cádiz                        SERIE B   397.303
                                                                    Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
                                                                                                       337
                           DOP                     Otros vinos
                          14.338                     4.756



                                                       IGP
                                                       737











                                           6%                                                                  37%
                                 > 50       7%                                  > 50                               43%
                                          6%                                                      19%
                                         4%                                                10%
                               30 a < 50  4%                                 30 a < 50     10%
                                        4%                                                9%
                                        3%                                              5%
                               20 a < 30  4%                                 20 a < 30  5%
                                        3%                                               7%
                                              9%                                             12%
                               10 a < 20      9%                             10 a < 20      11%
                                              10%                                              15%
                                                   15%                                       13%
                               5 a <  10           15%                        5 a <  10     12%
                                                   15%                                          17%
                                                              27%                             14%
                                2 a < 5                       27%              2 a < 5       12%
                                                              27%                                18%
                                                                     35%                  9%
                                  < 2                              33%           < 2     7%
                                                                      36%                      15%
                                                                       Vinos de calidad DOP+IGP  Otros vinos



                                                            0,668
                         0,58                      0,613                                                   Vinos de mesa
                                          0,46              0,604                                          6%
                                  0,42
                                                   0,492
                         0,37     0,37    0,39                                                                    Resto de vinos
                                                                                                                 10%

                         2018     2019    2020     2021     2022

                                 Uva Blanca      Uva Tinta

                                                                                                              Vino de Calidad
                                                    108                                                       producido en región
                              100        97                    99                                             determinada
                                                                          88                                   84%
                                                    31
                              29         28                    27         26
                        Millones de €    37


                                                    34
                              34
                                                               21         21
                              71         69         77         72         61
                              2019       2020       2021       2022      2023

                                  Extracomunitaria  UE-27      Total      UK







                                                                                  0,3%                     0,002%
                                                                                   21%

                                            48%
                                                         58%          56%          2%
                                                                                               74%
                                                                                                            81%
                              100%
                                                                      10%

                                                                      1%
                                            52%          40%                                   11%
                                                                                                            1,33%
                                                       1%  0,07%      34%          77%         15%          17%
                               DOP          DOP          DOP          DOP          DOP        VC Lebrija     IGPs
                          Jerez-Xerés-Sherry y   Montilla-Moriles  Condado de   Málaga y Sierras   Granada
                             Manzanilla                 Huelva      de Málaga
                            de Sanlúcar
                            de Barrameda
                                                              Tinto   Rosado    Blanco    Licor Blanco  Espumosos
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