Page 352 - Caracterizacion del sector agrario 2024
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B18 GANADERÍA
Según el Censo Agrario 2020, en Andalucía se contabilizan un total de 16.534 explotaciones cuya
actividad principal contempla la práctica de la ganadería, las cuales suponen el 6,2% del total de las
explotaciones agrarias andaluzas. Así mismo, las explotaciones ganaderas de Andalucía representan
el 10,7% del total de explotaciones ganaderas a nivel nacional.
En cuanto a Unidades Ganaderas, SIGGAN 2023 contabiliza en Andalucía un total de 1.021.890
UGM (*), las cuales vienen a representar aproximadamente el 6,2% de las UGM presentes en las
explotaciones ganaderas españolas.
(*) Nota: se consideran únicamente las UGM generadas por las especies bovina, porcina, ovina y caprina.
1. Datos generales
1.1. Explotaciones ganaderas andaluzas
Explotaciones ganaderas andaluzas según su orientación productiva
Orientación principal Explotaciones (nº) %
Ovinos, caprinos y otros herbívoros 7.166 43,3%
Porcinos 1.955 11,8%
Bovinos de carne y cría de bovinos 1.950 11,8%
Ganadería mixta, predominio granívoros 737 4,5%
Aves 733 4,4%
Ganadería mixta, predominio herbívoros 561 3,4%
Bovinos de leche 502 3%
Agricultura general y herbívoros 459 2,8%
Bovinos de carne y leche y cría de bovinos 54 0,3%
Granívoros diversos combinados 27 0,2%
Otros cultivos y ganadería 2.390 14,5%
TOTAL 16.534 100%
Fuente: Censo Agrario 2020, INE.
Explotaciones ganaderas andaluzas (%) por tipo de manejo (intensivo/extensivo) en 2023
0,9%
14,2% 38%
Explotaciones (%) 99,1% 73,3% 85,8% 74,9% 62% 98,5% Según SIGGAN, existe un predominio de PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
explotaciones extensivas en Ovino (99,1),
Bovino de Carne (85,8%) y Porcino (62%). El
26,7%
25,1%
lugar en Bovino de Leche (98,5%), Caprino
1,5% predominio de explotaciones intensivas tiene
Ovino Equino Bovino Caprino Porcino Bovino (75%) y Equino (73,3%).
de carne de leche
Extensivas Intensivas y semi-intensivas Fuente: SIGGAN, 2023. CAPADR.
SERIE B
Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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