Page 349 - Caracterizacion del sector agrario 2024

2020
Toneladas
2021
2022
2019
2023*
845
952
946
Andalucía
677
676
896
1.000
716
España
680
993
98.840
99.890
99.890
Grecia
83.490
80.380
1.599.000
Turquía
Uva para pasas
Estratos
Explotac

Explotac

(%)
(%)
(ha)
(nº)
611
434
50%
34%
< 2
53%
41%
669
2 a < 5
496
119
5 a < 10
9%
7%
88
3%
2%
40
10 a < 20
21
20 a < 30
-
-
-
-
2
30 a < 50
2
0,2%
0,2%
> 50
-
1
0,1%
0
1.265
Total
100%
1.219
EXPORTACIÓN 1.534.000 100% 1.430.000 1.682.000 1.304.000
IMPORTACIÓN
(% del volumen) ton miles € ton miles €
PASAS 231 1.180
6. Figuras de calidad 77%
<0,01%
0,07
Pasas de Corinto
<0,04%
0,1
222
Pasas Sultaninas
1.005
58%
Otras pasas 9,2 2% 175 13%
Las Pasas de Málaga están protegidas por una DOP.
miles € miles €
599 2.033
Datos 2023 de la Denominación de Origen Protegida
Producción Comercialización (t) Valor
Nº
2023 inscita Industrias amparada económico
(ha) (t) interior exterior (€)
DOP Pasas de Málaga 780 3 135 98 - 1.323.000
Fuente: Servicio de Calidad y Promoción. CAPADR.
7. Otros datos de interés
El 23 de noviembre de 2017 se reconoció al Sistema Productivo de la Uva Pasa de Málaga en La
Axarquía como SIPAM (Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial), programa de la
FAO para identificar y conservar sistemas ingeniosos agro-culturales que integran la agricultura
sostenible y el desarrollo rural. En abril de 2018 se recogió en Roma esta distinción.
Según se recoge en la Memoria de la Anualidad 2022, en los 5 años de funcionamiento del Plan de
Acción se han activado el 95% de sus medidas mediante 157 acciones iniciadas.
B17.2 UVA PASA La Asociación SIPAM actúa como dinamizadora del territorio. Más de 60 entidades públicas y
privadas de distintos ámbitos se están implicado en este proyecto, actuando como promotoras,
colaboradoras o prestando su apoyo a las distintas acciones que se van desarrollando.
PRINCIPALES SECTORES Y PRODUCTOS AGRARIOS
SERIE B Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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