Page 593 - Caracterizacion del sector agrario 2024

2.2. INDICADOR REA: recursos aprovechados

Bodegas (t) Bodegas: recursos biomásicos
aprovechados según destino (t)
Lías
Raspón/
5.463 escobajo Otros (producción vinagre) 180
16% Producción de compost 360
13.428 Lías Incorporación a suelos agrícolas 375
40% Industria alcoholera/destilación 3.978
Alimentación animal 570
Orujos Otros (producción vinagre) 1.364
15.005 Orujos Producción de compost 1.364
44% Industria alcoholera/destilación 2.686 12.277
Incorporación suelos agrícolas
Raspón/ escobajo Industria alcoholera/destilación 5.371
Alimentación animal
5.371

Industrias cerveceras (t) Industrias cerveceras: recursos biomásicos
C19 RECURSOS BIOMÁSICOS DE LA AGROINDUSTRIA
aprovechados según destino (t)
Bagazo
cerveza
147.821 Levaduras Compost 3.476
87% 13.904 Levaduras
8% Alimentación animal 10.428

Raicillas
malta Compost 16.425
8.946 Bagazo 131.397
5% Alimentación animal
Raicillas Alimentación animal 8.946

Agroindustria Recurso biomásico REA (t)
Raspón/escobajo 13.428
Bodegas Orujos 15.005 33.897
Lías 5.463
Raicillas malta 8.946
Industrias cerveceras Bagazo cerveza 147.821 170.672
Levaduras 13.904
Total 204.568

2.3. INDICADOR GARE: grado de aprovechamiento de los recursos

ASPECTOS HORIZONTALES Bodegas Raspón/escobajo 83,3% 84,6%
Recurso biomásico
GARE (%)
Agroindustria
Orujos
84,6%
Lías
88%
Raicillas malta
100%
Industrias cerveceras
Bagazo cerveza
90%
86,4%
Levaduras
57,1%
86,1%
Total
Fuente: elaboración propia a partir de datos del Anuario de Estadísticas Agrarias y Pesqueras de 2022 (CAPADR), la Encuesta Industrial Anual de
Productos, resultados de Andalucía, 2022 (IECA) y otras fuentes.
SERIE C Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía

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