Page 627 - Caracterizacion del sector agrario 2024

1.4. Análisis de datos

Control de calidad, eliminación de datos anómalos, homogeneización de datos y cálculo de los
costes.

1.5. Validación de resultados

Validación bibliográfica, consultas a expertos y consultas al sector.

1.6. Actualización en sucesivas campañas

Actualización a partir de los indicadores e índices de precios pagados por los agricultores y salarios
agrarios.

2. Hortícolas protegidos
C22 COSTES DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICOS

Rendimiento Campaña de los
Tipología Campaña Características del coste
(kg/ha) costes originales
Variedades: Alcazaba, Ateneo,
Tomate rama ecológico 2022/23 Ramyle y Ramybell 128.000 2019/20
protegido Época de trasplante: mediados de
agosto
Época de arranque: mediados de mayo
Duración media del ciclo: 277 días
Ciclo largo
Variedades: Dolcetini, Angelle
Tomate Cherry Pera 2022/23 Época de trasplante: mediados de 116.000 2019/20
ecológico protegido julio/1ª quincena de agosto
Época de arranque: 2ª quincena de
mayo-mediados de julio
Duración media del ciclo: 319 días
Ciclo largo

Costes directos Costes indirectos y generales COSTE COSTE
Tipología Mano de obra Insumos Otros costes Amortizaciones Otros gastos TOTAL TOTAL
(€/ha) (€/kg)
(%)
(%)
(%)
(€/ha)
(€/ha) (%) (€/ha) 41% 1.221 1% (€/ha) 10% (€/ha) (%) 89.710 0,70
ASPECTOS HORIZONTALES Tomate Cherry Pera 45.599 43% 42.073 40% 2.815 3% 9.153 9% 6.076 6% 105.716 0,91
Tomate rama ecológico
7%
6.076
36.465 41% 36.795
9.153
protegido
ecológico protegido

SERIE C Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía

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