Page 622 - Caracterizacion del sector agrario 2024

Costes directos Costes indirectos y generales
Tipología Mano de obra Insumos Otros costes Amortizaciones Otros gastos
(€/ha) (%) (€/ha) (%) (€/ha) (%) (€/ha) (%) (€/ha) (%)
Caprino de leche
(producción intensiva) 53.216 18% 187.018 62% 5.451 2% 17.857 6% 36.521 12%
Caprino de leche 41.330 29% 68.937 48% 2.787 2% 8.071 6% 22.281 16%
(producción semiintensiva)
Vacuno de leche.
Explotación media de 48.944 10% 353.472 72% 12.208 3% 19.152 4% 54.208 11%
Córdoba

Vacuno de leche.
Explotación media de 78.585 9% 609.960 72% 14.625 2% 22.425 3% 116.610 14%
Cádiz

COSTE TOTAL COSTE TOTAL COSTE TOTAL
Tipología
(€/explot) (€/cabra o vaca) (€/litro)
Caprino de leche
(producción intensiva) 300.062 490 1,09
Caprino de leche 143.407 435 1,12
(producción semiintensiva)
Vacuno de leche.
Explotación media de 487.984 4.357 0,44
Córdoba
Vacuno de leche.
Explotación media de 842.205 4.319 0,48
Cádiz

Fuente: Observatorio de Precios y Mercados. C21 COSTES DE PRODUCCIÓN NO ECOLÓGICOS

12.2. Bovino de sacrificio

Rendimiento Campaña de los
Tipología Campaña Características del coste (kg animal costes originales
vivo producido)
Explotaciones de Datos de la explotación: 110 ha de
vaca nodriza 2022 Superficie, 55 vacas, 22 terneros, 10.776 2010
21 terneras y 2 toros
Peso vaca nodriza: 550 kg. Peso al
destete del ternero: 230,87 kg.

Explotaciones de Datos de la explotación: 142 terneros
cebo de terneros 2022 entrados, 139 terneros engordados 66.281 2010

Costes directos Costes indirectos y generales COSTE COSTE
Tipología Mano de obra Insumos Otros costes Amortizaciones Otros gastos TOTAL TOTAL
(€/Exp.) (€/animal
(€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) vivo producido) ASPECTOS HORIZONTALES
Explotaciones de vaca 3.224 8% 20.514 53% 6.649 17% 6.708 17% 1.819 5% 38.914 3,61
nodriza
Explotaciones de cebo 3.197 2% 86.361 48% 83.425 46% 4.113 2% 2.845 2% 179.941 2,71
de terneros

SERIE C

Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía
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