Page 621 - Caracterizacion del sector agrario 2024

Costes directos Costes indirectos y generales COSTE COSTE
Tipología Mano de obra Insumos Otros costes Amortizaciones Otros gastos TOTAL TOTAL
(€/ha) (€/kg)
(€/ha) (%) (€/ha) (%) (€/ha) (%) (€/ha) (%) (€/ha) (%)
Uva de vinificación en 0
secano en vaso (<=5 ha) 2.738 63% 1.254 29% 0% 137 3% 204 5% 4.333 0,65
Uva de vinificación en
secano en vaso (>5 ha) 2.384 63% 1.064 28% 0 0% 138 4% 200 5% 3.786 0,56
Uva de vinificación en
secano en espaldera 2.946 65% 1.140 25% 0 0% 215 5% 225 5% 4.525 0,45
(<5 ha)

Uva de vinificación en
secano en espaldera 2.322 56% 1.409 34% 0 0% 237 6% 186 4% 4.153 0,42
(>5 ha)

Uva de vinificación en
regadío en espaldera 2.595 52% 1.554 31% 0 0% 334 7% 487 10% 4.970 0,50
(>5 ha)

Fuente: Observatorio de Precios y Mercados.
C21 COSTES DE PRODUCCIÓN NO ECOLÓGICOS

12. Producciones ganaderas

12.1. Leche

Rendimiento Campaña de los
Tipología Campaña Características del coste
(kg/ha) costes originales
Caprino de leche 2.023 Explotación con manejo intensivo o 451 2017
(producción intensiva) estabulado de caprino de leche con un
número de cabras de 612 (se considera
para cada cabra 1,07 partos/año).
Explotación de caprino de leche con
2.023 manejo semiintensivo en el que los 387 2.017
animales salen a pastar en algún
momento del día pastos cercanos a la
Caprino de leche explotación, con un número de cabras
(producción de 330 (se considera para cada cabra
semiintensiva) 1,05 partos/año).

Vacuno de leche. Explotación intensiva de vacuno
Explotación media de 2.022 lechero de 14 hectáreas con 112 vacas, 9.854 2.017
Córdoba 2.022 79 novillas y 1 macho. 8.948 2.018
ASPECTOS HORIZONTALES Cádiz 101 novillas y 9 machos.
Explotación intensiva de vacuno
Vacuno de leche.
Explotación media de
lechero de 7,8 hectáreas con 195 vacas,

SERIE C Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía

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