Page 623 - Caracterizacion del sector agrario 2024

12.3. Ovino de sacrificio

Rendimiento
Campaña de los
Tipología Campaña Características del coste (kg animal costes originales
vivo producido)
Ovino de sacrificio Datos de la explotación:
2022 13.796 2020
Superficie 316 (ha)
Nº de ovejas: 651
Nº de corderos producidos por
oveja/año: 1,11
Nº corderos vivos vendidos/año: 641
Producción de carne de cordero
(kg peso vivo): 13.796

Costes directos Costes indirectos y generales COSTE COSTE COSTE
Tipología Mano de obra Insumos Otros costes Amortizaciones Otros gastos TOTAL TOTAL TOTAL
(€/Exp.) (€/oveja) (€/animal
(€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) (€/Exp.) (%) vivo producido)
Ovino de 25.083 38% 17.857 27% 3.919 6% 4.160 6% 14.973 23% 65.992 101 4,78
C21 COSTES DE PRODUCCIÓN NO ECOLÓGICOS
sacrificio

Fuente: Observatorio de Precios y Mercados.

ASPECTOS HORIZONTALES

SERIE C Caracterización del sector agrario y pesquero de Andalucía

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