Page 50 - 阿城文集 威尼斯日记

小心的是苦葛根，将砸裂的苦葛根丢进河里，鱼就会假死，

浮到水面上来，人则一片欢腾。我本来认为苦葛使鱼的肌肉

松懈，水的压力使鱼的体内循环停止，由于缺氧，鱼昏迷了。

其实不是，苦葛根是胃毒。所以挖葛根时要注意，叶子圆而

且不分叉的是苦葛，吃会毒死，不吃又会饿死，怎么办？答

案很简单：吃别的。

赤 芍：野生芍药的根。大夫后来又加了白芍，白芍是

人工培养芍药的根。

川 芎： 就是芎穹草，中国西南各省都有，大概我老家

四川的最好，所以才叫川芎吧。

川芎可以用来测验妇女是否怀孕了，方法是喝川芎熬的

汤，自觉腹部微动，多半即是有胎。

没 药： 古代由阿拉伯传入，原来是香料，唐代的贵妇

加在水里用来洗澡。后来入药，但也许当时就做两种用途。

白 芷： 我看药铺给我的是川白芷，没有关系，药性是

一样的。滇白芷的药性就差一些，虽然都叫白芷，前者是当

归属，后者是白芷属。

薏仁米：也叫"回回米"，大概最初是从阿拉伯传来的。

虽然叫米，但与稻子无关。很多人用它煮粥，吃来补养身体。

东汉的马援在基督十七岁的时候领兵经海路去交趾，也就是

现在的越南一带镇压叛乱，因此被封为"伏波将军"。他在交

趾常吃薏仁米去湿气，回来时，因南方的薏仁米大而且圆，

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