Page 48 - E-BOOK FLAVONOID BERORIENTASI LITERASI KIMIA- BY NOVITASARI (1192080050)
P. 48
Kromatografi kolom: teknik pemisahan menggunakan padat-cair di mana fase diam adalah
padatan dan fase gerak adalah cairan.
Kuvet: alat yang digunakan untuk mengukur konsentrasi reagen yang dibaca pada
spektrofotometer.
Maserisasi: metode pemisahan senyawa aktif tidak tahan panas dari sampel tumbuhan yang
dilakukan dengan cara direndam dalam pelarut yang sesuai dalam jangka waktu tertentu.
Metabolit: senyawa hasil metabolisme.
Polifenol: senyawa fenol yang memiliki gugus hidroksil lebih dari satu.
Poliketida: senyawa metabolit sekunderyang mengandung gugus karbonil dan gugus metilen
yang tersusun secara selang-seling (beta-poliketon).
Potensial redoks: suatu ukuran yang dipergunakan untuk mengukur adanya perpindahan
-
elektron (e ).
Refluks: metode ekstraksi dengan bantuan pemanasan.
Rutin: senyawa glikosida flavonoid yang berikatan dengan dua macam gula, yaitu rhamnosa
dan glukosa.
Spektrum: rentetan warna kontinu yang diperoleh apabila cahaya diuraikan ke dalam
komponennya.
Stereokimia: studi mengenai molekul-molekul dalam ruang tiga dimensi.
Stress oksidatif: keadaan di mana jumlah radikal bebas di dalam tubuh melebihi kapasitas
tubuh untuk menetralkannya.
Subsitusi elektrofilik: reaksi kimia di mana suatu elektrofil menggantikan sebuah gugus
fungsional dalam suatu senyawa.
Terapeutik: suatu hal yang diarahkan kepada proses dalam memfasilitasi penyembuhan
pasien.
Halaman 43
