Page 7 - e-MODUL KIMIA BAHAN ALAM
P. 7
3. Cara Kerja
a. Skrining Fitokimia
1) Uji Fenolik
Sebanyak 1 mL ekstrak sampel ditambahkan 4 tetes FeCl 3 5%. Hasil uji
positif akan memberikan perubahan warna menjadi hijau/biru
(Nandika dkk., 2021).
Contoh uji positif fenolik terhadap senyawa fenol
Sebelum Setelah (hijau/biru)
2) Uji flavonoid
Sebanyak 2 mL ekstrak sampel dimasukkan serbuk Mg dan
ditambahkan 2 mL HCl 2 M. Hasil uji positif akan memberikan
perubahan warna menjadi jingga-merah (Shah et al., 2021).
Contoh uji positif flavonoid terhadap senyawa pinosembrin
sebelum setelah (jingga/merah)
3) Uji alkaloid
Sebanyak 2 mL ekstrak ditambahkan 2 mL kloroform dan 4 tetes NH 3.
Kemudian diambil fraksi CHCl 3 dan ditambahkan 10 tetes H 2SO 4 pekat.
Lalu diambil fraksi asam, kemudian dibagi menjadi dua. Bagian pertama
ditambahkan pereaksi meyer, dan bagian kedua ditambahkan pereaksi
dragendroff. Hasil uji positif pada meyer akan memberikan endapan
