Page 31 - E-Modul Literasi Sains

e
L
Lemak
k
a
m
3. 3.
Lemak sangat penting untuk kesehatan tubuh. Lemak membantu
penyerapan vitamin, melindungi organ-organ penting di dalam tubuh,
dan membantu tubuh agar tetap hangat. Lemak bisa didapatkan dari
santan, kacang-kacangan, daging sapi, daging kambing, daging ayam,

ikan, susu, semua makanan yang digoreng, dan sebagainya.

Ayo Literasi!

Tahukah kamu, Lemak merupakan jenis nutrisi yang paling lambat

dicerna. Makanan berlemak akan menghabiskan waktu lebih banyak

pada saluran pencernaan. Maka dari itu, jika terlalu banyak

mengkonsumsi, juga akan terjadi penumpukan lemak.

4. 4. Vitamin
i
t
i
n
a
m
V
Vitamin merupakan zat yang
membantu tubuh melawan kuman
penyakit dan diperlukan untuk
menunjang kinerja tubuh. Pada

umumnya, vitamin berasal dari
buah-buahan dan sayur-sayuran.

5. 5. M i n e r a l Gambar 2.5 Jenis Vitamin
Mineral

Mineral diperlukan untuk

kesehatan tulang dan gigi serta

darah. Mineral berasal dari buah-
buahan dan sayuran. Makanan

lain, seperti susu menyediakan

kalsium untuk kesehatan tulang
Gambar 2.6 Jenis Mineral

Sistem Pencernaan Manusia 22