Page 34 - E-Modul Literasi Sains
P. 34
Takaran saji : menunjukkan
berat perkemasan dalam satu
kali penyajian. Dalam kasus ini
berat makanan per satu bungkus
adalah 35g pada satu kali
penyajian
Energi Total : menunjukkan
banyaknya total kalori (kkal)
yang akan kalian dapatkan ketika
mengkonsumsi makanan ini.
Energi dari lemak adalah
menunjukkan besarnya
sumbangan kalori dari lemak
yang terdapat pada makanan ini.
Presentase Angka Kecukupan Gizi (%AKG)
Digunakan untuk melihat banyaknya nutrisi yang didapat ketika
mengkonsumsi makanan ini pada satu kali penyajian. contoh jika
kalian mengkonsumsi makanan ini, kalian akan mendapatkan asupan
lemak total 13% dan asupan karbohidrat total 6% sesuai takaran
penyajian.
Gambar 2.9 Tabel Informasi Nilai Gizi Suatu Produk
Ayo Melakukan!
Rancanglah eksperimen sederhana untuk membandingkan dua
jenis makanan yang memiliki tabel informasi nilai gizi. Selanjutnya
catat informasi tersebut pada buku kalian masing-masing. Setelah
itu bandingkan mana makananan yang lebih sehat, berikan alasan
mengapa memilih makanan tersebut. konsultasikan rancanganmu
pada gurumu. Kalian dapat melakukannya secara berkelompok.
25 Ilmu Pengetahuan Alam & Sosial Kelas V
