Page 60 - Τεύχος

στέγη και από ένα διαχειριστικό πλαίσιο οργάνωσης, με κοινό περιορισμό στην για την επίτευξη της απαραίτητης διαφάνειας
αποκλειστική πώληση εμπορεύσιμων και σταθερά δημοφιλών εμπορευμάτων» και την προβολή των εμπορευμάτων. Τα
(Geist, 1985, 52). περισσότερα ήταν πολυώροφα με μεγάλους
φεγγίτες και διέθεταν galleries. Οι χώροι
πωλήσεων ήταν εντυπωσιακά φωταγωγημένοι,
διακοσμούνταν με επενδύσεις και καθρέφτες,
ενώ καλλιτέχνες σχεδίαζαν διαφημιστικά έργα
ώστε να προσελκύουν τους καταναλωτές. Σε
κάποιες περιπτώσεις ο στρατός έδινε το παρόν
Εικόνα 60 : Pygmalion, εξωτερική άποψη για να εξασφαλίσει την προστασία στους
εμπορικούς αυτούς χώρους (Geist, 1985, 52).
Παρατηρείται λοιπόν για πρώτη φορά στην
ιστορία των αγορών μια τάση επιτήρησης και
ελέγχου στην κατεύθυνση της κατανάλωσης. Ο
δημόσιος χώρος των πολυκαταστημάτων του
19ου αι. αρχίζει να αμφισβητεί την ελευθερία
Εικόνα 58 : Galerie Lafayette, Παρίσι Εικόνα 59 : Διαφημιστική αφίσα εποχής, που νοηματοδοτεί τον όρο δημόσιος. Η
1844 δημιουργία ενός ελεγχόμενου και πιο κλειστού
περιβάλλοντος είχε ως στόχο την βέλτιστη
Τα λεγόμενα department stores εμφανίστηκαν ως εμπορικοί χώροι για Εικόνα 61 : Pygmalion προβολή των εμπορευμάτων και την ενίσχυση
να αντικαταστήσουν τις στοές και τα bazaars (Geist, 1985, 51). Στεγάζονταν σε του καταναλωτικού πνεύματος. Η λογική αυτή έχει λοιπόν τις ρίζες της στη
μεγάλα κτίρια με όψη ανακτόρου, περιελάμβαναν μεγάλο αριθμό τμημάτων βιομηχανική μητρόπολη, αλλά εδραιώνεται τον επόμενο αιώνα.
για τα διάφορα είδη, πολλούς υπαλλήλους και σταθερή ποιότητα στα προϊόντα.
Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά συνέβαλλαν στην απόδοση μεγάλου κέρδους (
Λαζαρίδης&Benevolo, 1978, 23). Ο λόγος που επέφεραν τεράστιες πωλήσεις, ήταν
οι χαμηλές τιμές που κυριαρχούσαν στα πολυκαταστήματα, σε αντίθεση με τα
προϋπάρχοντα bazaars και τις στοές (Παπασυμεών, 2011, 49). Αυτή η δυνατότητα
των πολυκαταστημάτων να προσφέρουν τα εμπορεύματα στο αγοραστικό κοινό
με ένα εύρος και ποικιλία τιμών αποτελούσε καινοτομία των department stores (
Jeacle, 2004, 1167-1170).

Η οργανωτική καταγωγή των department stores ή grands magasins
προέρχεται από τα magasins de nouveauté-καταστήματα νεωτερισμού που ήταν
τα κέντρα εμπορίου των ειδών πολυτελείας και εμφανίστηκαν κατά τις αρχές
του 19ου αι. στη Γαλλία και γνώρισαν μεγάλη ανάπτυξη στις δεκαετίες 1830 και
1840 (Walter, 1999, όπως αναφέρεται σε Geist, 1985, 52). Παρόλα αυτά ο Geist
υποστηρίζει πως το πρώτο κατάστημα αυτού του είδους ήταν το Pygmalion, που
άνοιξε στο Παρίσι το 1793, δηλαδή χρονικά πριν τις περιόδους αυτού του είδους
καταστημάτων και λειτουργεί μέχρι σήμερα (Geist, 1985, 52). Όλα τα magasins
ξεκίνησαν ως μικρά καταστήματα και στη συνέχεια επεκτάθηκαν σταδιακά στα
γύρω κτίρια. Επρόκειτο για σιδηροκατασκευές με κυρίαρχο το στοιχείο του γυαλιού Εικόνα 62 : Galerie Lafayette, Παρίσι

59 Η εξέλιξη των χώρων εμπορίου στο πέρασμα του χρόνου Η εξέλιξη των χώρων εμπορίου στο πέρασμα του χρόνου 60