Page 15 - emodul IPA
P. 15
Sebelum melakukan paktikum, silahkan simak video berikut!
Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=ATQddkm5TNw
A. Tujuan
Mengetahui kandungan zat makanan
B. Alat dan Bahan
1. Alat
a. Mortar e.Pembakar spirtus
b. Porselen plate f. Penjepit tabung reaksi
c. Pipet tetes g. Korek api
d. Tabung reaksi
2. Bahan
a. Reagen (lugol, biuret, benedict, dan ethanol)
b. Bahan makanan yang akan diuji (nasi putih, kuning telur, minyak,
tahu, dan tempe)
c. Aquades
d. Kertas buram
c. Cara Kerja
Lakukan 4 uji berikut (uji amilum, protein, glukosa, dan lemak)
5
