Page 18 - emodul IPA

SYARAT MAKANAN
YANG BAIK

Makanan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan

nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi. Makhluk hidup tentu

membutuhkan energi untuk melakukan berbagai aktivitas setiap hari nya, maka

dari itu kualitas makanan yang baik juga penting untuk diperhatikan. Syarat

makanan yang baik yakni memiliki cita rasa baik, higenis serta memiliki
kandungan gizi yang baik.

a. Makanan dengan cita rasa yang baik akan meningkatkan selera makan

seseorang. Selera makan dapat tercipta dari penglihatan, dan juga rasa dari

makanan tersebut. Makanan yang memiliki warna cerah akan
meningkatkan selera makan seseorang. Setelah tertarik dengan warna

cerah yang dimiliki oleh makanan tersebut, seseorang akan mencicipi

makanan tersebut. Cita rasa akan dinilai oleh lidah dan orang tersebut akan

menyimpulkan cita rasa dari makanan tersebut.
b. Makanan dikatakan higenis apabila makanan tersebut terbebas dari

mikroorganisme patogen yang dapat menyebabkan penyakit pada sistem

pencernaan seperti diare. Selain itu makanan yang higenis juga terbebas

dari bahan-bahan kimia berbahaya seperti formalin, borax dll.
c. Makanan dikatakan bergizi apabila mengandung zat-zat makanan seperti

karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang cukup. Makanan

dapat dikatakan bergizi apabila memenuhi empat sehat lima sempurna.

Apa yang dimaksud dengan makanan

EMPAT SEHAT LIMA SEMPURNA ?

8