Page 11 - Ketahanan Pangan
P. 11

x



                                 Peta Konsep





                                 Ketahanan Pangan

                                             mempelajari


                                                                   Stabilitas
            Pangan           Akses dan        Pemanfaatan          Pangan
                            Ketersediaan         Pangan
                              Pangan




          Pengertian
            Pangan          Bioteknologi       Pengolahan         Membuat

         (UU  No. 18           dengan           Makanan            Produk

          tahun 2012         fermentasi                          Bioteknologi
            tentang

           pangan)
                           contoh            meliputi

                             - Tape           - Pewarna
                             - Yogurt         - Pemanis
                             - Keju           - Pengawet
                             - Tempe          - Penyedap
                             - Kecap
                             - Roti
                             - Buah-
                                buahan
   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16