Page 13 - Ketahanan Pangan
P. 13
2
penyedia makanan pokok bagi manusia dapat dengan mudah
kamu temukan di lingkunagn sekitar, seperti padi, jagung, sagu,
dan berbagai macam umbi. Makanan pokok tersebut dapat
diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan yang enak dan
sehat.
Berdasarkan UU No. 18 tahun 2012 tentang pangan,
ketahanan pangan didefinisikan sebagai kondisi terpenuhinya
pangan bagi setiap masyarakat yang tercermin dari tersedianya
pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman,
merata, dan terjangkau . Setelah kita mengetahui definisi
ketahanan pangan, lalu apakah kamu tahu bagaimana proses
dalam mempertahankan pangan dengan baik dan benar?
Untuk menjawab pertanyaan tersebut, pahami dan lakukan
kegiatan dalam bab ini dengan penuh semangat!