Page 6 - Pomona_2020_версия_2
P. 6
Преимущества:
молочного продукта, или же
содержат внесенные высо-
кокачественные природные
ароматизаторы и красители.
органично сочетаются с
натуральным сырьём и
применяемыми компонен-
содержат в своем составе солнечного), максимально тами, улучшают физические
комплекс специально подо- приближены к молочному свойства молочного жира;
бранных высококачествен- жиру по органолептическим
ных эмульгаторов, которые показателям, физико-хими- имеют высокую окислитель-
позволяют получить задан- ческим и структурно-реоло- ную стабильность, которая
ные структурные свойства гическим свойствам. обеспечивает длительный
продукта; срок хранения;
имеют обезличенный вкус,
получены методом пере- без постороннего запаха, полное отсутствие или мини-
этерификации а также цвет свойственный рафини- мальное содержание транс-
высокотехнологичного рованному жиру, что позво- изомеров (от 0% до 2%), в
фракционирования, на лит сформировать собствен- производстве не исполь-
основе растительных жиров ные вкусовые и цветовые зуются жиры животного
и масел (тропических и под- особенности готового происхождения.
ГМО
не содержат жир упакован в коробки срок годности/хранения
генномодифицированных с полиэтиленовым продукта при
организмов вкладышем, температуре от
(ГМО) весом по 20 кг 0 до +10°С –12 мес.
6
