Page 111 - e-modul Kimia Kelas XII

2. Etil metil keton

Etil metil keton mempunyai rumus CHgC(O)CH6CHg. Senyawa ini
lebih sedikit larut dalam air dan mempunyai titik didih lebih tinggi dari
aseton. Etil metil keton juga merupakan pelarut yang baik, dijual dengan
merk dagang MEK.

3. Kuinon

Kuinon merupakan golongan senyawa karbonil yang unik. Senyawa
ini merupakan diketon terkonjugasi siklik. Semua senyawa kuinon
mempunyai warna dan banyak diantaranya berupa pigmen alami yang
digunakan sebagai mat warna. Alizarin adalah kuinon berwarna jingga-
merah yang digunakan untuk mewarnai mantel seragam merah tentara
Inggris selama Revolusi Amerika. Vitamin K merupakan kuinon yang
diperlukan untuk pembekuan darah secara normal.

Keton berperan penting dalam industri kulit. gihidroksiaseton
adalah bahan aktin dalam agen penyamakan komersial yang menghasilkan
warna aoklat tanpa sinar matahari. gihidroksiaseton bereaksi dengan
protein yang ada pada kulit, memproduksi pigmen warna yang sangat
kompleks. Pigmen warna tersebut memberikan rona coklat pada kulit. Pada
penambahannya, banyak produk komersial tabir surya yang berupa keton
yang memiliki gugus karbonil terikat pada satu atau dua ainain benzen,
misalnya avobenzon, oksibenzon, dan dioksibenzon.

88 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I