Page 116 - e-modul Kimia Kelas XII

Pereaksi Fehling merupakan campuran dari larutan Fehling A dan Fehling B
dengan jumlah yang sama. Larutan Fehling A terdiri atas larutan CuSO4, sedangkan
larutan Fehling B terdiri atas larutan NaOH dan larutan kalium-natrium
tartrat.Pereaksi Fehling merupakan ion kompleks Cu2+ dalam suasana basa, dan
dalam persamaan reaksi cukup ditulis CuO.
Aldehid dapat bereaksi dengan pereaksi Fehling menghasilkan endapan Cu2O
yang berwarna merah bata. Berikut reaksinya:
R-CHO + 2CuO → R-COOH + Cu2O
Pereaksi Tollen's
Pereaksi Tollen's terdiri atas campuran larutan AgNO3 dan larutan NH3.
Pereaksi Tollen's merupakan kompleks ion Ag+ dan amonia sehingga dalam
persamaan reaksinya cukup ditulis Ag2O.
Senyawa aldehid dengan pereaksi Tollen's dapat membentuk cermin perak
yang merupakan endapan Ag. Berikut reaksinya:
R-CHO + Ag2O → R-COOH + 2Ag

D. ALAT DAN BAHAN
1. Alat

Tabel 4.4 Alat Percobaan

No Nama Alat Ukuran Jumlah
1 Beaker Glass 500 mL 2 buah
2 Tabung Reaksi - 4 buah
3 Kaki tiga - 1 buah
4 Pembakar spiritus - 1 buah
5 Kawat kasa - 1 buah
6 Penjepit tabung - 1 buah
2. Bahan

Tabel 4.5 Bahan Percobaan
No Nama Bahan Rumus Kimia Jumlah
1 Larutan formaldehid H2CO 50 mL
2 Larutan aseton C3H6O 17,5 gram

3 Pereaksi Tollen’s (Ag(NH3)2NO3) 30 mL
4 Larutan fehling A CuSO4 6 mL
5 Larutan fehling B KOH dan Natrium
kalium tartarat

93 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I