Page 143 - e-modul Kimia Kelas XII
P. 143
karboksilat, membantu produksi ester dan plastik selulosa. Asam asetat
bertindak sebagai prekursor pembentukan ester asam salisilat yang digunakan
untuk produksi aspirin. Asam palmitat dan asam stearat digunakan dalam
pembuatan sabun, obat-obatan, lilin, kosmetik, lapisan pelindung, dll. Asam
stearat juga membantu dalam proses pembuatan karet. Asam akrilat berfungsi
sebagai ester dan membantu produksi polimer atau akrilat. Demikian pula,
asam metakrilat mengalami polimerisasi untuk membentuk Lucite. Selain itu,
asam oleat, sejenis asam karboksilat, membantu dalam pembuatan sabun dan
deterjen, serta juga digunakan dalam industri tekstil.
Asam karboksilat terdapat secara luas di alam, sering dikombinasikan dengan
alkohol atau gugus fungsi lainnya, seperti pada lemak, minyak, dan lilin.
Mereka merupakan komponen dari banyak makanan, obat-obatan, dan
produk rumah tangga. Tidak mengherankan, banyak di antara mereka yang
paling dikenal dengan nama-nama umum berdasarkan bahasa Latin dan
Yunani yang menjelaskan sumber dari mana senyawa tersebut berasal.
Gambar 5.2 Beberapa sumber alami asam arboksilat
120 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I
