Page 35 - e-Module Makanan Oriental 1
P. 35

MASAKAN FILIPINA









           • Makanan pokok rakyat Philipina adalah nasi


           • Masakan  Philipina  dipengaruhi  oleh  masakan



               Cina, Jepang, Spanyol dan Amerika.



           • Bumbu  yang  banyak  digunakan:  cengkih,



               bawang  putih,  bawang  bombay,  lada  hitam,



               paprika, oregano, daun laurier, petis, cuka



           • Ciri masakan Philipina:



           • Dalam  masakannya  menggunakan  kombinasi,



               misalnya  kombinasi  daging  yang  mempunyai



               tekstur berbeda: sapi dan udang, ikan dan ayam


           • Sambal  dan  bumbu  yang  merangsang  tidak



               banyak  digunakan  kecuali  bawang  putih  dan



               lada.


















  This presentation uses a free template provided by FPPT.com

  www.free-power-point-templates.com
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40